烹飪 | 個室×北海道極食材籠家(かごや)札幌駅南口本店

推薦
- 千法寺生蠔 M號
  ¥330(含税)
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  千法寺生蠔 M號
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- 來自Mukawa的Shishamo，各2男2女
  ¥1210(含税)
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- 2 條北海道冰魚（komai）
  880日元(含税)
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- 烤鯖魚鯖魚
  ¥1320(含税)
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- 烤極光鮭魚
  990日元(含税)
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- 函館的烤魷魚
  880日元(含税)
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  935日元(含税)
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- 鮭魚子和鮭魚親子丼
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- 醬油螢魷
  605日元(含税)
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- 冰素和奶油芝士
  715日元(含税)
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- 今天的湯：蛤蜊、蝦子、近畿
  440日元(含税)
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- 知內蒸牡蠣配痛風海膽
  ¥770(含税)
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- 限時供應螢火蟲魷魚和紫蘇葉淋上橄欖油
  715日元(含税)
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- 北賴和茗賀磨碎的柚子醬
  715日元(含税)
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- Anpan肝臟ponzu
  715日元(含税)
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- 梅花石英
  ¥660(含税)
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- 網走白魚天婦羅
  880日元(含税)
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- 炸甜蝦
  ¥660(含税)
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- 西京燒銀鱈魚
  990日元(含税)
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  西京燒銀鱈魚
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菜盤
- 柚子胡椒醃製章魚，簡單又簡單！
  715日元(含税)
  章魚和柚子辣椒的配伍性是毫無疑問的！
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- 鹹菜
  550日元(含税)
  這是居酒屋菜單的鐵板。
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  鹹菜
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- 冷凍燉菜
  715日元(含税)
  將燉菜冷藏後食用
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  冷凍燉菜
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- Mukawa 的 Shishamono 油條 4 塊
  1265日圓(含税)
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  Mukawa 的 Shishamono 油條 4 塊
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- 魷魚x奶油的新感覺奶油烤魷魚！
  935日元(含税)
  新鮮的魷魚五郎（肝）沒有腥味，味道鮮美。
- 帶皮成年馬鈴薯～松露鹽～
  605日元(含税)
  北海道奶油×北海道土豆
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- 與酒精完美搭配♪烏蘿蔔
  1375日圓(含税)
  使用烏魚子製作的與清酒完美搭配的菜餚
肉類菜餚
- 多汁健康的烤羊肉~松露鹽
  1485日圓(含税)
  烤羊肉配鹽和松露食用，世界三大美食之一。優雅的香氣來自松露。
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  多汁健康的烤羊肉~松露鹽
  1485日圓(含税)
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- 多汁雞腿佐蔥鹽醬
  935日元(含税)
  將雞腿煮至最佳熱度
- 慢燉融化的五花肉
  990日元(含税)
  精緻的紅燒肉，軟軟的，燜著的
油炸食品
- 長本火腿煎餅
  715日元(含税)
  .用日式和西式食材製作的酥脆炸麵糊讓人上癮。
- 自製玉米扇貝炸丸子！
  ¥770(含税)
  .使用北海道食材製作的引以為傲的自製炸丸子
- 愛別市的舞茸天婦羅
  605日元(含税)
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  愛別市的舞茸天婦羅
  605日元(含税)
- 十勝和牛壽喜燒炸肉餅
  935日元(含税)
  使用大量日本牛肉製作的自製炸丸子。
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  十勝和牛壽喜燒炸肉餅
  935日元(含税)
  使用大量日本牛肉製作的自製炸丸子。
- 茄子熔塊
  ¥660(含税)
  茄子和油是絕配！
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  茄子熔塊
  ¥660(含税)
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- 多汁雞肉贊吉
  ¥770(含税)
  5件
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  多汁雞肉贊吉
  ¥770(含税)
  5件
沙拉
- 海鮮凱薩沙拉
  825日圓(含税)
  使用大量時令蔬菜和海鮮製成的凱薩沙拉
- 畢竟，這就是海鮮拉麵沙拉！
  935日元(含税)
  這是來北海道第一件要做的事！
- 紅燒日本辣椒沙拉
  935日元(含税)
  紅燒肉的濃郁香味帶著清爽的口感，花椒的味道讓人無法抗拒的美味！
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  紅燒日本辣椒沙拉
  935日元(含税)
  紅燒肉的濃郁香味帶著清爽的口感，花椒的味道讓人無法抗拒的美味！
- 冰鎮西紅柿！
  550日元(含税)
  這些西紅柿充滿了甜味，並且經過了充足的陽光照射。
壽司
- 奢華的和牛握壽司！
  ¥1320(含税)
  來到鹿古屋一定要嚐嚐這道菜。請盡情享受日本牛肉的美味。
- 新材質！
  1430日元(含税)
  .Toro x Takuan 我們將烹飪不同質地的美味食材。
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  新材質！
  1430日元(含税)
  .Toro x Takuan 我們將烹飪不同質地的美味食材。
飯
- 這是一個珠寶盒！
  2200日元(含税)
  可以吃到炸掉的鮭魚子的蓋飯！
- 迷你白砂碗
  825日圓(含税)
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  迷你白砂碗
  825日圓(含税)
- 迷你海膽碗
  2200日元(含税)
  以邊際價格毫不妥協的奢華海膽！
- 迷你海膽鮭魚子碗
  ¥2970(含税)
- 結束用餐時必嘗試的一道菜！
  2200日元(含税)
  用特製鍋煮出的高品質釜飯，味道鮮美！
醬菜
- 黃瓜
  385日元(含税)
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  黃瓜
  385日元(含税)
- 醃蘿蔔
  385日元(含税)
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  醃蘿蔔
  385日元(含税)
- 泡菜
  385日元(含税)
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  385日元(含税)
- 鮮薑
  385日元(含税)
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  鮮薑
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- 長山藥李子
  495日元(含税)
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  長山藥李子
  495日元(含税)
- 5個品種
  1100日元(含税)
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  5個品種
  1100日元(含税)
再來一道菜
- 毛豆
  385日元(含税)
- 鹹海魷魚
  550日元(含税)
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  鹹海魷魚
  550日元(含税)
- 任何鹹魚
  385日元(含税)
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  任何鹹魚
  385日元(含税)
- 崎魷魚天婦羅
  715日元(含税)
  1/10
  崎魷魚天婦羅
  715日元(含税)
- 使用早上捕獲的竹莢魚namero！
  935日元(含税)
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  使用早上捕獲的竹莢魚namero！
  935日元(含税)
- 山芥末和奶油乳酪
  ¥660(含税)
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  山芥末和奶油乳酪
  ¥660(含税)
- 瑠部五五郎
  825日圓(含税)
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  瑠部五五郎
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- 3種開胃菜拼盤
  1045日圓(含税)
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  3種開胃菜拼盤
  1045日圓(含税)
生魚片
- 【北海道極品海鮮】鹿古屋生魚片拼盤3種
  715日元(含税)
- 【北海道極品海鮮】鹿古屋生魚片拼盤5種
  1100日元(含税)
- 【北海道極品海鮮】鹿古屋刺身什錦7種
  1760日元(含税)
- 極光鮭魚刺身
  825日圓(含税)
- 魷魚刺身
  ¥770(含税)
  魷魚生魚片是北海道代表港口城市函館的特產！
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  魷魚刺身
  ¥770(含税)
  魷魚生魚片是北海道代表港口城市函館的特產！
- 新鮮大豆生魚片
  ¥770(含税)
  主要降落在小樽。特點是果肉潔白光滑！
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  新鮮大豆生魚片
  ¥770(含税)
  主要降落在小樽。特點是果肉潔白光滑！
- 稚內水章魚生魚片
  ¥770(含税)
  1/10
  稚內水章魚生魚片
  ¥770(含税)
- 最後是鯖魚生魚片
  ¥770(含税)
  .店裡的青花魚吃完的關鍵就是新鮮！
- 甜蝦刺身
  825日圓(含税)
  說到amaebi...Haboro！
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  甜蝦刺身
  825日圓(含税)
  說到amaebi...Haboro！
- 金槍魚刺傷
  880日元(含税)
  購買鮪魚時，原產地取決於市場供應情況。精心準備，去除任何條紋並上桌！
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  金槍魚刺傷
  880日元(含税)
  購買鮪魚時，原產地取決於市場供應情況。精心準備，去除任何條紋並上桌！
- 衝浪魚生魚片
  1100日元(含税)
  北海道的【貝類美味】苫小牧產的北貝，嚼勁十足，富有彈性，味道十足。
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  衝浪魚生魚片
  1100日元(含税)
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- 扇貝刺身
  1100日元(含税)
  北海道的貝類的美味還有一個魅力就是鄂霍次克、豐華灣、別海等產地會根據季節變化。
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  扇貝刺身
  1100日元(含税)
  北海道的貝類的美味還有一個魅力就是鄂霍次克、豐華灣、別海等產地會根據季節變化。
- 托羅生魚片
  1430日元(含税)
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  托羅生魚片
  1430日元(含税)
- 真正的Tsubu生魚片
  ¥1320(含税)
  推薦！
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  真正的Tsubu生魚片
  ¥1320(含税)
  推薦！
- 海膽刺身
  市場價格
  海膽的季節因季節而異。海膽美味的秘訣是從海水潔淨的地方精心挑選，而且海膽以其最喜歡的食物——海帶而聞名！
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  海膽刺身
  市場價格
  海膽的季節因季節而異。海膽美味的秘訣是從海水潔淨的地方精心挑選，而且海膽以其最喜歡的食物——海帶而聞名！
鍋
- 近畿火鍋
  3300日元(含税)
  *這是一個人的前半部。近畿味道濃鬱，放在火鍋裡吃，湯汁清雅。訂單數量為 2 人或以上。
海鮮
- 肥美飽滿的千寶寺牡蠣2L！
  ¥660(含税)
  千法寺產的牡蠣幾乎沒有氣味，硬度也很好。這些生蠔味道鮮美，一直在湍急的洋流中慢慢吸收營養！
- 坪台
  3850日元(含税)
  .其特徵是即使受熱，肉質也不會變硬。越長大，脂肪越豐富！
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  坪台
  3850日元(含税)
  .其特徵是即使受熱，肉質也不會變硬。越長大，脂肪越豐富！
- 我們的招牌菜單是水煮近畿！
  2200日元(含税)
  食材的美味無需多言！美味的秘訣在於絕妙的火候和沸騰的液體的黃金比例。
- 清酒蒸活蛤
  935日元(含税)
  .新鮮的蛤蜊有不同的味道。仔細的除砂和水洗決定了味道！
甜點
- 冷凍白子
  605日元(含税)
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  冷凍白子
  605日元(含税)
- 抹茶冰淇淋
  605日元(含税)
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  抹茶冰淇淋
  605日元(含税)
- 柚子・柚子・柚子
  605日元(含税)
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  柚子・柚子・柚子
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- 黑醋栗果子露
  605日元(含税)
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  黑醋栗果子露
  605日元(含税)

知內蒸牡蠣配痛風海膽

上面撒上鮭魚子

全部穿上！

魷魚x奶油的新感覺 奶油烤魷魚！

與酒精完美搭配♪烏蘿蔔

多汁雞腿佐蔥鹽醬

慢燉融化的五花肉

長本火腿煎餅

自製玉米扇貝炸丸子！

海鮮凱薩沙拉

畢竟，這就是海鮮拉麵沙拉！

冰鎮西紅柿！

奢華的和牛握壽司！

這是一個珠寶盒！

迷你海膽碗

迷你海膽鮭魚子碗

結束用餐時必嘗試的一道菜！

毛豆

【北海道極品海鮮】鹿古屋生魚片拼盤3種

【北海道極品海鮮】鹿古屋生魚片拼盤5種

【北海道極品海鮮】鹿古屋刺身什錦7種

極光鮭魚刺身

最後是鯖魚生魚片

近畿火鍋

肥美飽滿的千寶寺牡蠣2L！

我們的招牌菜單是水煮近畿！

清酒蒸活蛤

推薦

千法寺生蠔 M號

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2 條 北海道冰魚（komai）

烤鯖魚 鯖魚

烤極光鮭魚

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松露油醃鮪魚

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醬油螢魷

冰素和奶油芝士

今天的湯：蛤蜊、蝦子、近畿

限時供應 螢火蟲魷魚和紫蘇葉淋上橄欖油

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網走白魚天婦羅

炸甜蝦

西京燒銀鱈魚

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鹹菜

冷凍燉菜

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山芥末和奶油乳酪

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